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DESTINATION JAMAICA MEET IN INVIERNO 2018-2019
HOTELES RECOMENDADOS
IBEROSTAR GRAND HOTEL ROSE HALL
Un cinco estrellas «adults only» con lí-
neas mediterráneas para sentirse como
en casa a la orilla del Caribe y con todo
el lujo de la clase premium de la rma,
que incluye mayordomo en sus sui-
tes. Para eventos, dispone de un centro
de convenciones que puede albergar
a. personas en varias salas. Ade-
más, el hotel es parte del megacomple-
jo de Iberostar en Montego Bay, del que
también forman parte el Iberostar Rose
Hall Beach ( habitaciones) y el Ibe-
rostar Rose Hall Suites, conun total de
habitaciones.
Branch Developments Rose Hall
Main Road
Little River. Montego Bay
Tel. +1 876 680 0000
www.iberostar.com
RIU PALACE JAMAICA
Otro establecimiento solo para adultos
en el que la prioridad es que los huéspe-
des se olviden de dónde vienen y, sobre
todo, cuándo tienen que volver. En ré-
gimen de «todo incluido», destaca por
sus innity pools para relajarse miran-
do al horizonte, además de una zona
de playa con tumbonas por doquier
y un completo programa de activida-
des. En las habitaciones, el blanco es
el protagonista, como ocurre con tanta
frecuencia en el Caribe. Completa sus
instalaciones con una sala para eventos
con capacidad para personas.
Mahoe Bay. Rose Hall
Ironshore. Montego Bay
Tel. +1 876 940 8022
www.riu.com
HOLIDAY INN RESORT MONTEGO BAY
Un complejo de cuatro estrellas con
todo lo necesario para no tener que sa-
lir de él durante la estancia en Jamaica.
Por la distribución de las habitaciones,
tiene ese toque de hotel caribeño en el
que, a pesar de las dimensiones —
habitaciones— parece que todo está
cerca. Y para los que quieran un poco
de privacidad, también dispone de un
área «adults only». Cuenta además con
espacios para eventos de hasta.
personas. También se puede privatizar
un islote a pocos metros de la playa del
establecimiento hotelero.
Rosehall Parish, A1. Montego Bay
Tel. (+1) 876 953 2485
www.ihg.com
MOON PALACE JAMAICA
La cadena mexicana tiene una amplia
experiencia en la gestión de complejos
caribeños y ha trasladado su know how
a este resort de Ocho Ríos. El hotel, de
cinco estrellas y «todo incluido», dis-
pone de habitaciones en las que es
fácil sentirse el rey del mambo cuando
se ve la panorámica del Caribe desde la
ventana. Para los más osados, el esta-
blecimiento cuenta con un simulador
de surf para vivir la sensación de estar
en la cresta de la ola.
Main St. Ocho Ríos
Tel. +1 800 986 5632
www.moonpalace.com
MELIÁ BRACO VILLAGE
Un exclusivo cinco estrellas con playa
privada y todo el sabor jamaicano. Las
habitaciones respiran Meliá por los
cuatro costados con un toque colonial.
Y quienes deseen amanecer casi sobre
el Caribe, e Level ofrece villas priva-
das frente al mar. Para eventos media-
nos, dispone de dos salas interiores que
se pueden complementar con jardines
o espacios en la misma playa, con capa-
cidad para personas.
A1 Braco. Montego Bay Coast
Tel. +1 876 618 0582
www.melia.com
RESTAURANTES RECOMENDADOS
SCOTCHIE’S JERK CENTRE
Nadie debería irse de Jamaica sin probar
la auténtica gastronomía local: el jerk. El
origen de esta particular forma de pre-
parar el pollo o el cerdo se remonta a
los cimarrones —esclavos huidos a las
montañas—, quienes, para no desvelar
dónde se escondían, hacían agujeros en
la tierra para cocinar y lo tapaban con
ramas. Lo que ha llegado a nuestros
días es carne ahumada, que se elabora
tapándola con chapas de uralita. Ojo:
suele picar bastante, porque el adoba-
do incluye pimienta jamaicana, la que
se pone en los gin tonics. Hay casi tan-
tas formas de preparar el jerk como ha-
bitantes. Vale la pena probar, al menos.
Falmouth Road, 876. Montego Bay
Tel. +1 876 794 9457
STUSH IN THE BUSH
Un concepto diferente que une, según
su propia denición, lo chic y lo rasta-
fari. Ahí es nada. Si ya suena un poco
peculiar, habría que añadir el concepto
«vegetariano sexi» para hacerse una
idea de lo que puede encontrar en este
restaurante en medio de las montañas
de St. Ann. Muy recomendable incluso
para los carnívoros de pura cepa, que
seguramente se sorprenderán con el
acierto del establecimiento para com-
binar verduras y conseguir un sabor
muy parecido a la carne o al pescado.
Todo empezó con la historia de amor
de los dueños, Lisa y Chris, que le si-
guen poniendo mucho cariño a cada
plato que ponen en la mesa, directa-
mente desde el huerto.
St. Ann. Ocho Ríos
Tel. +1 876 562 9760
www.stushinthebush.com